ブロッコリーチェダーチキンロールアップ
ブロッコリーチェダーチキンロールアップは、適度に簡単なディナーです。ブロッコリー、シュレッドチェダーチーズ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クリームチーズで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
小さなボウルにブロッコリー1と1/2カップ(225g)を入れて電子レンジで1分間加熱します。チェダーチーズ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クリームチーズを加えます。完全に混合し、使用するまで保管しておきます。
まな板の上で、鶏の胸肉をナイフで軽く切ります。鶏の胸肉を切り、薄いチキンカツレツが6枚になるようにします。ラップで包み、麺棒や厚手の鍋で叩いて柔らかくします。
ラップを外し、塩、こしょうで味を調えます。ブロッコリーチェダーチーズミックスをスプーン一杯分、チキンカツの上に置き、鶏肉が覆われるまで広げます。
鶏肉を先細の端から巻き上げます。つまようじ2本を使って鶏肉をしっかりと巻きます。残りの鶏肉でも同じことを繰り返します。
オーブンを 325°F (165°C) に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
チェダークラッカーをビニール袋に入れ、粗い砂のような質感になるまで砕きます。クラッカーの粉を大きなボウルに注ぎます。残りの刻んだブロッコリーを加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
小麦粉を中くらいのボウルに入れます。
別の中くらいのボウルに卵を入れて泡立てます。
トングを使用して、鶏肉の1つを小麦粉の中に入れます。鶏肉に小麦粉が全体にまぶされるまで回し、余分な小麦粉をはたき落とします。鶏肉を卵の中に入れ、鶏肉がコーティングされるまで回します。鶏肉をブロッコリークラッカーのクラム混合物に入れ、鶏肉が完全にコーティングされるまで回転させます。残りのチキンロールでも繰り返します。
準備しておいたベーキングシートに鶏肉を移します。 40〜45分間焼きます。
鶏肉が少し冷めてから爪楊枝を外します。
楽しむ!
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