Brokkoli-Käse-Suppe
Brokkoli-Käse-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, c. Margarine oder Butter, c. Mehl, c. Wasser und (10 Unzen) Pkg. Gefrorener, gehackter Brokkoli, aufgetaut und gut abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem großen Topf oder Schmortopf die Zwiebeln in Margarine kochen, bis sie weich sind. Mehl einrühren.
Nach und nach Wasser einrühren, dann Brokkoli, Bouillon und Worcestershire-Sauce.
Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen und rühren, bis der Brokkoli eingedickt und zart ist.
Käse und Sahne hinzufügen.
Kochen und rühren, bis der Käse schmilzt und die Suppe heiß ist (nicht kochen).
Ergibt 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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