Casserole de nouilles aux champignons et au brocoli

Casserole de nouilles aux champignons et au brocoli

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La cocotte de nouilles aux champignons et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 tiges de brocoli frais (utiliser également les tiges), 1 lb de champignons frais, 1 gros oignon, 2 œufs et 3 c. Fromage ricotta ou fromage cottage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Hachez le brocoli, les champignons et l'oignon.

Faire revenir dans le beurre jusqu'à tendreté.

Salez et poivrez légèrement et retirez du feu.

Battre les œufs dans un grand bol.

Incorporer le fromage Ricotta et la crème sure.

Faire bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient légèrement insuffisamment cuites, puis ajouter un peu de beurre.

Retirer les légumes sautés de la poêle et les ajouter au mélange de fromage avec une écumoire.

Ajouter les nouilles et 1/4 tasse de chapelure.

Étaler dans un moule beurré de 9 x 13 pouces.

Garnir de chapelure et de fromage cheddar. Cuire au four à couvert pendant 30 minutes et à découvert pendant encore 15 minutes à 350°.

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