Tortilla De Brócoli
La tortilla de brócoli es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con huevos, paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, descongelado y escurrido, c. cebolla picada, c. queso parmesano rallado y . leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir los huevos en un bol hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el brócoli, la cebolla, 1/4 taza de queso parmesano, la leche, la sal, la albahaca y el ajo en polvo.
Vierta en una fuente para hornear sin engrasar de 11 x 7 x 2 pulgadas. Espolvoree 1/4 taza de queso parmesano encima y coloque rodajas de tomate encima.
Hornee, descubierto, a 325° hasta que cuaje, de 25 a 30 minutos.
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