Brokkoli mit Ziti oder Rigatoni
Brokkoli mit Ziti oder Rigatoni ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Olivenöl, 1 bis 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Brokkoli, in Röschen geteilt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 EL. Mit getrocknetem Basilikum und 2 Lorbeerblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einem großen Topf den Knoblauch im Öl anbraten, bis er leicht braun ist (Sie können den Knoblauch nach Belieben in Scheiben schneiden oder hacken).
1 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe, Basilikum, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Den Brokkoli dazugeben und al dente kochen.
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