Gegrillter Tilapia-Parmesan

Name: Gegrillter Tilapia-Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup Parmesankäse; 1/4 cup Butter, weich; 3 tablespoons Mayonnaise; 2 tablespoons frischer Zitronensaft; 1/4 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/8 teaspoon Zwiebelpulver; 1/8 teaspoon Selleriesalz; 2 pounds Tilapiafilets

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Geschmackvolles Rezept für diesen Zuchtfisch, das einfach und in wenigen Minuten zubereitet ist! Der Fisch wird mit einem cremigen Käseüberzug gebraten, was ihm einen beeindruckenden Geschmack und eine beeindruckende Textur verleiht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Parmesankäse

1/4 cup Butter, weich

3 tablespoons Mayonnaise

2 tablespoons frischer Zitronensaft

1/4 teaspoon getrocknetes Basilikum

1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1/8 teaspoon Zwiebelpulver

1/8 teaspoon Selleriesalz

2 pounds Tilapiafilets

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 224

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.8g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 221mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 0.8g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 25.4g 51%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Grill Ihres Ofens vor.

Fetten Sie eine Grillpfanne oder eine Backform mit Aluminiumfolie ein.

In einer kleinen Schüssel Parmesankäse, Butter, Mayonnaise und Zitronensaft vermischen.

Mit getrocknetem Basilikum, Pfeffer, Zwiebelpulver und Selleriesalz würzen.

Gut vermischen und beiseite stellen.

Die Filets in einer Schicht auf der vorbereiteten Pfanne anrichten.

Einige Zentimeter von der Hitze entfernt 2 bis 3 Minuten lang braten.

Drehen Sie die Filets um und lassen Sie sie noch ein paar Minuten braten.

Nehmen Sie die Filets aus dem Ofen und bedecken Sie sie auf der Oberseite mit der Parmesan-Käse-Mischung.

Mit einer Gabel weitere 2 Minuten grillen oder bis der Belag gebräunt ist und sich der Fisch leicht zerteilen lässt.

Achten Sie darauf, den Fisch nicht zu lange zu garen.