Süß-saurer Krautsalat des Brookville Hotels
Der süß-saure Krautsalat von Brookville Hotel ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Jungkohl mittlerer Größe. Salz, c. Schlagsahne, c. Zucker und c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die äußeren Blätter des Kohls entfernen.
Den Kohl zerkleinern; mit Salz bestreuen.
Abdecken und mehrere Stunden (oder Tage) im Kühlschrank lagern. 30 Minuten vor dem Servieren die restlichen Zutaten vermengen und schlagen, bis die Sahne eine weiche Spitze hat.
Nicht zu viel schlagen.
Sahnedressing vorsichtig unter den zerkleinerten Kohl heben.
Kühlen.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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