Песочное печенье с коричневым сахаром

В большой миске миксера взбейте маргарин и сахар до кремовой консистенции.

Добавьте ваниль; затем постепенно вмешайте муку, тщательно перемешивая.

Соберите тесто в шар, плотно заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник до затвердевания (1 час) или на срок до 3 дней.

Разогрейте духовку до 300 градусов F (150 градусов C).

На слегка посыпанной мукой доске раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма.

Разрезаем, выкладываем на слегка смазанные маслом листы.

Выпекайте 35–40 минут или пока не станет твердым на ощупь (слегка нажмите, чтобы проверить).

Переложите на стойки и дайте остыть.

Хранить в герметичном контейнере.