Brusqueta
La bruschetta es un refrigerio moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con . tomates pera frescos (alrededor de 12 a 14 tomates), . ajo picado, c. albahaca fresca picada en trozos grandes. vinagre balsámico y c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Pica los tomates en trozos de 1/4 de pulgada.
Mezcle con 2 cucharadas. ajo en un bol.
Agrega la albahaca, el vinagre, 1/3 c. aceite de oliva, sal y pimienta y mezclar bien.
Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos.
Frote el pan con el lado cortado de las mitades de ajo y unte el pan con 1/4 c. aceite de oliva.
Colóquelo en la parrilla.
Ase durante 5 a 8 minutos o hasta que esté tostado.
Coloca el pan en un plato para servir y cubre con la mezcla de tomate.
Servir inmediatamente.
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