Bruschettas
La bruschetta est une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . tomates italiennes fraîches (environ 12 à 14 tomates), . ail émincé, c. basilic frais haché grossièrement, . vinaigre balsamique et c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez les tomates en morceaux de 1/4 de pouce.
Mélanger avec 2 cuillères à soupe. l'ail dans un bol.
Ajoutez le basilic, le vinaigre, 1/3 c. l'huile d'olive, le sel et le poivre et bien mélanger.
Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 15 minutes.
Frotter le pain avec le côté coupé des moitiés d'ail et badigeonner le pain avec 1/4 c. huile d'olive.
Placer sur une grille.
Griller pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés.
Disposer le pain sur une assiette de service et garnir du mélange de tomates.
Servir immédiatement.
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