Burmesischer gebratener Reis
Burmesischer gebratener Reis ist ein herzhaftes Wok-Reisgericht mit Knoblauch, Zwiebeln, Ei, Erbsen, Karotten und wahlweise Garnelen oder Hühnchen, oft abgerundet mit gebratenen Schalotten und Limette. Der Reis sollte separat und leicht ölig sein, nicht klebrig oder frech.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Brechen Sie den kalten Reis auf, sodass die Körner locker sind.
Knoblauch und Zwiebeln in heißem Öl anbraten, bis sie duften.
Schieben Sie sie beiseite, rühren Sie die Eier um und fügen Sie dann Hühnchen oder Garnelen und Gemüse hinzu.
Reis, Sojasauce und Fischsauce hinzufügen und unter Rühren heiß anbraten und trennen.
Mit gebratenen Schalotten, Koriander und Limette abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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