Бирманский жареный рис
Жареный рис по-бирмански — это пикантное блюдо из риса в воке с чесноком, луком, яйцом, горошком, морковью и креветками или курицей на выбор, часто дополненное жареным луком-шалотом и лаймом. Рис должен быть отдельным и слегка маслянистым, не липким и не пикантным.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Разломайте холодный рис, чтобы зерна были рыхлыми.
Обжарьте чеснок и лук в горячем масле до появления аромата.
Отодвиньте их, сделайте яичницу, затем добавьте курицу или креветки и овощи.
Добавьте рис, соевый соус и рыбный соус, обжаривайте, пока они не станут горячими, и разделите их.
Завершите жареным луком-шалотом, кинзой и лаймом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий