ブルサ・ダナシ（子牛肉の焼きそば）
ブルサ ダナシ (子牛肉の焼きそば) は印象的なディナーです。骨を取り平らに叩いた2ポンドの仔牛肉ステーキ、ニンニク1片、みじん切りにした黒コショウ、小さじ1で作ります。塩と月桂樹の葉 1 枚を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
子牛肉をニンニク、コショウ、塩、ハーブ、ワインで味付けし、冷蔵庫で5時間マリネします。
2時間後にステーキを裏返します。
ドレイン。
ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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