In Buttermilch gebackenes Hähnchen
Mit Buttermilch gebackenes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 5 mittelgroße Hähnchenbrüste, 1/2 c. Buttermilch, 3/4 c. Mehl und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Ofen auf 425° vorheizen.
Margarine in einer Pfanne schmelzen (eine, die in den Ofen gestellt werden kann).
Hähnchen in 1/2 Tasse Buttermilch tauchen; Mehl, Salz und Pfeffer einrollen.
In die Pfanne geben und auf dem Herd von beiden Seiten leicht anbräunen, dann 30 Minuten im Ofen backen. Suppe und 1 Tasse Buttermilch verrühren.
Über das Huhn gießen.
Zurück in den Ofen und backen, bis es weich ist.
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