Gâteau au café et au babeurre
Le gâteau au café et au babeurre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel et 1/2 c. cannelle, 1 c. cassonade, bien tassée, 3/4 c. huile de salade et 1 c. bicarbonate de soude et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, le sel et la cannelle dans un grand bol.
Ajouter la cassonade et l'huile de salade.
Mélanger à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit friable.
Sortez 3/4 tasse de ce mélange pour la garniture et réservez.
Au reste du mélange, ajoutez le soda, la levure chimique, l'œuf et le babeurre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser le mélange dans un moule beurré (9 x 13 x 2 pouces) et saupoudrer uniformément la garniture réservée sur le dessus. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les tests soient terminés.
Couper en carrés.
Servir tiède ou à température ambiante.
🍷 Accords Parfaits
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