Buttermilchpfannkuchen
Buttermilchpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben trockenem Brot, 3 EL. Margarine, 3 TL. Backpulver, 2 Eier und 3 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brot einige Minuten in Buttermilch einweichen.
Mit dem Schneebesen schlagen. Fügen Sie die Eier (geschlagen) hinzu, dann Mehl, Natron, Backpulver und Salz. Mit dem Schneebesen gut verrühren.
Butter oder Margarine hinzufügen und vermischen. Auf einer leicht gefetteten Grillplatte garen.
Wenn die Pfannkuchen innen feucht sind, noch etwas Backpulver und etwas Mehl hinzufügen.
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