Crêpes au babeurre

Faire tremper le pain dans le babeurre pendant quelques minutes.

Battre avec un batteur. Ajoutez les œufs (battus), puis la farine, le soda, la levure chimique et le sel. Bien mélanger avec le fouet à œufs.

Ajouter le beurre ou la margarine et mélanger. Cuire sur une plaque chauffante légèrement graissée.

Si les crêpes sont humides à l’intérieur, ajoutez un peu plus de levure chimique et un peu plus de farine.