Repolho e macarrão (rende 4 porções)
Repolho e macarrão (rende 4 porções) é um jantar fácil. Feito com 1/2 cabeça de repolho (cerca de 1 lb.), sem caroço e picado grosseiramente (4 xícaras), 8 onças. macarrão de ovo largo, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 colher de chá. semente de papoula e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Leve 3 litros de água para ferver em uma panela grande.
Adicione o repolho e o macarrão e volte a ferver.
Ferva por 6 a 8 minutos até que ambos estejam macios.
Retire do fogo e reserve 3/4 xícara do líquido do cozimento. Despeje a mistura de repolho e macarrão em uma peneira para escorrer.
Retorne o líquido de cozimento reservado para a panela.
Adicione a manteiga, a semente de papoula, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo até a manteiga derreter.
Adicione o repolho e o macarrão e misture bem.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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