Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen (4 bis 5 Pfund) Kohl, 2 bis 4 c. Spaghettisauce, 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. Mit gekochtem Reis und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kohl schneiden und in 2 Tassen Wasser und Rinderbrühe kochen. 2 Tassen Soße hinzufügen und köcheln lassen, bis das meiste Wasser aufgesogen ist.
Hackfleisch, Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Petersilie und Zwiebeln mischen; braun.
Mischen Sie gekochten Reis mit 1 bis 2 Tassen Soße und 1/4 Pfund geriebenem Käse.
Reismischung zur Fleischmischung hinzufügen.
Dann die Zutaten wie folgt in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne schichten: Kohl und Soße, Fleisch und Reis, Käse.
Weiter schichten und mit Kohl und Soße abschließen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne sollte zu 3/4 gefüllt sein.
Bei 350 °C 1/2 Stunde zugedeckt und 1/2 Stunde ohne Deckel backen.
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