Casserole de chou

Coupez le chou et faites-le cuire dans 2 tasses d'eau et de bouillon de bœuf. Ajouter 2 tasses de sauce et laisser mijoter jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit absorbée.

Mélanger le bœuf haché, les œufs, le sel, le poivre, la poudre d'ail, le persil et les oignons ; brun.

Mélangez le riz cuit avec 1 à 2 tasses de sauce et 1/4 livre de fromage râpé.

Ajouter le mélange de riz au mélange de viande.

Disposez ensuite les ingrédients dans un moule de 9 x 13 pouces comme suit : chou et sauce, viande et riz, fromage.

Continuer les couches en terminant par le chou et la sauce.

Saupoudrer de parmesan.

Un moule de 9 x 13 pouces doit être rempli aux 3/4.

Cuire au four à 350° pendant 1/2 heure à couvert et 1/2 heure à découvert.