Pudín de repollo
El pudín de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo pequeño, 2 cucharadas. azúcar, 1 c. de queso cortado fino, 1 lata de crema de apio y 1 c. Mitad y mitad leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar el repollo en trozos pequeños y cocinar en agua con sal hasta que esté tierno.
Escurrir y poner en una cazuela.
Sazone con sal y pimienta.
Agrega el azúcar, el queso, la sopa y la leche.
Incorpora 1 taza de migas de galleta.
Espolvorea 1/2 taza de migas de galleta encima y rocía con margarina.
Hornee a 350° hasta que se dore y espese.
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