Rouleaux de chou
Les rouleaux de chou sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de saucisse de porc, 1/2 c. riz non cuit, 1 cuillère à soupe. oignon haché, 1/2 c. sel et 2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les saucisses, le riz et l'oignon dans une poêle, en remuant souvent, environ 5 minutes.
Jetez la graisse.
Laisser refroidir et ajouter l'assaisonnement et le fromage cottage.
Plongez les feuilles de chou dans l'eau bouillante pendant environ 1 minute; vidange.
Divisez le mélange de riz en quatre parties.
Enveloppez chaque partie dans 2 feuilles de chou et fixez avec un cure-dent.
Disposer dans une cocotte de 1 litre.
Mélanger la soupe, le lait et la crème sure. Verser sur les rouleaux de chou et enfourner à couvert à 350° pendant 1 1/4 heures.
Rendement
4 portions.
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