Ensalada De Repollo (Ensalada De Repollo)
La ensalada de repollo (cole repollo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 500 gramos de repollo rallado (o 1 cabeza pequeña), 3 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en cubitos, 2 a 3 zanahorias, peladas y en rodajas finas, 100 gramos de pimiento verde, sin corazón y cortado en tiras finas (aproximadamente 2 pimientos) y 1 taza. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande, mezcle el repollo rallado con sal. Coloque un plato dentro del tazón encima del repollo y pese el plato para presionar el repollo hacia abajo.
Dejar reposar 1/2 hora.
Escurrir el jugo del repollo.
🍷 Maridajes Perfectos
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