Kohlsalat (Krautsalat)

Kohlsalat (Cole Slaw) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 500 Gramm Kohl, zerkleinert (oder 1 kleiner Kopf), 3 Äpfeln, geschält, entkernt und gewürfelt, 2 bis 3 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 100 Gramm grüner Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten (ungefähr 2 Paprika) und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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