Салат Цезарь
Салат «Цезарь» — в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 зубчика чеснока, 1 гр. оливкового масла, немного соуса табаско, 4–5 плоских анчоусов и 1 большой кочан салата ромэн — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Отмерьте масло в стеклянную мерную чашку, добавьте чеснок и табаско.
Дайте настояться несколько часов.
Примерно за час до подачи добавьте в масло анчоусы, раздавив их вилкой, чтобы нарезать небольшими кусочками.
Разломайте ромэн на листья и промойте.
Заверните в кухонное полотенце и поставьте в холодильник, чтобы он стал хрустящим.
При подаче порвите ромэн в большую деревянную салатницу.
Вылейте масляную смесь на ромэн и перемешайте двумя вилками.
Поместите яичный желток в центр салата и выжмите на него лимон.
Снова перемешайте двумя вилками, пока салат не будет покрыт им.
Добавьте сыр Пармезан и свежемолотый перец.
Сверху посыпаем гренки. Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий