Ensalada Cesar
La ensalada César es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de lechuga romana, 24 picatostes simples, 2 dientes de ajo, 6 cucharadas. aceite de oliva y 2 cucharadas. Vinagre de vino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloca los dientes de ajo cortados por la mitad en aceite y déjalos reposar varias horas.
Cerca del momento de servir, rocíe un poco de aceite de ajo sobre los picatostes y revuelva ligeramente.
Quince minutos antes de servir, coloque la lechuga romana partida en trozos gruesos en una ensaladera.
Cuando esté listo para servir, retire el ajo y rocíe las verduras con aceite, luego vinagre, jugo de limón, parmesano y condimentos.
Rompe el huevo mimado y revuelve hasta que todas las hojas estén cubiertas.
Agrega los picatostes.
Mezcle ligeramente y sirva de inmediato.
Para 6 porciones. Tiempo de preparación
1 hora.
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