Ensalada César (mexicana)
La ensalada César (mexicana) es una cena fácil. Elaborado con 1 diente de ajo pelado, 2 manojos de lechuga romana, 1/4 c. jugo de limón, 1 c. picatostes y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Frote el interior de la ensaladera con el diente de ajo.
Corte la lechuga en trozos pequeños; agréguelo a la ensaladera.
Coloque el huevo en una olla con agua hirviendo.
Cocine 1 minuto.
Rompe el huevo sobre la lechuga y revuelve.
Agrega jugo de limón.
Mezcle de nuevo.
Espolvorea la ensalada con parmesano y picatostes.
Agregue el aderezo para ensalada César.
Mezcle y sirva.
Sirve 6.
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