Salada César (mexicana)
Salada César (mexicana) é um jantar fácil. Feito com 1 dente de alho descascado, 2 cachos de alface romana, 1/4 xícara. suco de limão, 1 c. croutons e 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Esfregue o interior da saladeira com o dente de alho.
Rasgue a alface em pedaços pequenos; adicione à saladeira.
Coloque o ovo na panela com água fervente.
Cozinhe por 1 minuto.
Quebre o ovo na alface e misture.
Adicione suco de limão.
Jogue novamente.
Polvilhe a salada com parmesão e croutons.
Adicione o molho para salada César.
Misture e sirva.
Serve 6.
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