Casserole de petit-déjeuner cajun
La cajun Breakfast Casserole est un impressionnant plat de petit-déjeuner américain que vous pouvez préparer en 2 heures environ. Fait avec du pain blanc (sans croûte), . à soupe de saucisse hachée, dorée, à 2 c. fromage cheddar râpé (doux ou fort), œufs battus et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, beurrer le fond et les côtés du plat. Couche du fond avec 8 tranches de pain.
Couvrir le pain de saucisse hachée égouttée et dorée.
Saupoudrer de fromage cheddar jusqu'à ce que la saucisse soit recouverte.
Couvrir avec les 8 tranches de pain restantes.
Mélanger dans un grand bol les œufs battus et tous les autres ingrédients sauf le beurre et les corn flakes.
Verser sur le pain.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.
Au moment de servir, faire fondre le beurre et verser sur la cocotte.
Garnir de cornflakes.
Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure à 350°.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Pour 16 personnes.
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