Pommes de terre cajun à la Scott
Les pommes de terre cajun à la Scott sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de pommes de terre, pelées et coupées en cubes, 1 lb de bacon, cuit et émietté, 1 oignon haché, 1 boîte (16 oz) de haricots verts (lac bleu), égouttés et 1 c. assaisonnement créole, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer la cocotte et faites frire le bacon.
Retirer le bacon et égoutter. Une fois refroidi, émiettez le bacon.
Vous pouvez réserver un peu de graisse de bacon ou utiliser un peu d'huile pour beurrer les pommes de terre.
Dans la même cocotte, chauffer les pommes de terre en remuant constamment. Lorsque les pommes de terre sont presque tendres, ajoutez l'oignon et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter les haricots verts, le bacon et l'assaisonnement créole.
Mélangez bien et lorsque les haricots verts sont chauds, servez.
🍷 Accords Parfaits
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