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ゼロから作るケーキミックスとそのバリエーション
市販のミックスの便利な代替品です。早くて、簡単で、おいしい。何よりも、材料をコントロールできるのはあなた自身です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
イエローケーキの場合: 小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を一緒にふるいにかけます。
細かいパン粉が形成されるまでショートニングでカットします。
卵、牛乳、バニラを加えます。
ボウルを頻繁にこすりながら、低速で 1 分間、次に高速で 2 分間泡立てます。
油を塗って小麦粉をまぶした9×13インチの型に生地を注ぎます。
350°F（175°C）に予熱したオーブンで25〜30分間焼きます。
ホワイトケーキのバリエーション: 全卵2個に対して卵白3個を使用すること以外は、基本のケーキと同様に準備します。
白身を別々に泡立てて加えて、軽いケーキにすることもできます。
チョコレートケーキのバリエーション：牛乳を加える前に、基本のケーキミックスにココアパウダー1/4カップを加えます。
スパイスケーキのバリエーション：基本のケーキミックスに、シナモン小さじ1、挽いたクローブ小さじ1/4、オールスパイス小さじ1/4を加えます。
パイナップルアップサイドダウンケーキのバリエーション：9x13型の底にバター1/2カップを溶かします。
2/3カップのブラウンシュガーをバターに加えてかき混ぜます。
パイナップルのスライスを鍋に並べます。
基本の（イエローケーキ）ミックスレシピをトッピングします。
30〜35分間焼き、5分間冷まし、ひっくり返してお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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