Caldo Verde (sopa verde)
Caldo Verde (sopa verde) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla amarilla picada, 1 c. hojuelas de papa instantáneas, 1/2 libra de pepperoni, cortado en cubitos, 2 cucharadas. aceite de oliva y 2 qt. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola, hierva el agua, la cebolla, el pepperoni y el aceite durante 1/2 hora.
Agregue el repollo y reduzca a ebullición suave durante 15 minutos.
Agregue las hojuelas de papa lentamente, revolviendo constantemente.
Para una sopa más espesa, agregue más hojuelas.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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