المحار على البخار كالي

أثناء الجري تحت الماء، باستخدام فرشاة معدنية، قم بفرك المحار خاليًا من الرمل باستخدام فرشاة معدنية.

باستخدام قدر بخاري أو قدر، قم بتسخين الماء حتى الغليان (يجب أن تكون كمية الماء كافية لتغطية المحار).

قم بتغطية القدر البخاري بغطاء محكم.

قلل الحرارة إلى درجة حرارة أقل وقم بطهي المحار على البخار حتى يفتح (حوالي 6-11 دقيقة).