Almejas al vapor de Cali
Las almejas al vapor de Cali son una cena fácil. Elaborado con 6-12 almejas al vapor, 1 c. agua, 1 c. Mantequilla o margarina derretida y perejil picado para decorar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mientras corre bajo el agua, con un cepillo de metal, frote las almejas para quitarles la arena con un cepillo de metal.
Usando una vaporera o cacerola, caliente agua hasta que hierva (debe haber suficiente agua para cubrir las almejas).
Cubra la vaporera con una tapa hermética.
Reduzca el fuego a una temperatura más baja y cocine al vapor las almejas hasta que se abran (aproximadamente de 6 a 11 minutos).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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