Arroz e pimentões da Califórnia
California Rice And Chilies é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 14 minutos. Feito com c. arroz cozido (não instantâneo), c. manteiga, c. cebola picada, c. creme de leite e para 1 pote de pimenta verde picada (podem estar quentes, então use de acordo), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Cozinhe o arroz.
Doure a cebola na manteiga até ficar transparente.
Adicione o arroz cozido, o creme de leite, a pimenta verde, o sal e a pimenta.
Unte uma caçarola grande de 2 1/2 litros ou assadeira e coloque em camadas: metade da mistura de arroz, 1/2 queijo cottage, 1/2 queijo Cheddar.
Repita as camadas.
Asse a 375° por 30 a 40 minutos.
Pode ser feito com antecedência e congelado.
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