Pastel de tamal de California
California Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 libra de carne molida, 2 1/2 c. leche, 1 c. harina de maíz amarillo, 2 huevos batidos y 1 lata (14 1/2 oz) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una sartén mediana, dore la carne molida hasta que se desmorone.
Escurrir la grasa.
En un tazón mediano, combine la leche, 1 taza de harina de maíz y los huevos; mezclar bien.
Agregue la carne molida y los ingredientes restantes excepto el queso y 2 cucharadas de harina de maíz.
Revuelva para mezclar.
Vierta en una fuente para hornear de 12 x 8 x 2 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee, sin tapar, en un horno a 350° durante 35 a 40 minutos.
Espolvorea con queso y 2 cucharadas de harina de maíz.
Continúe horneando hasta que el queso se derrita y la harina de maíz se dore.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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