Karamellisierte Hähnchenflügel

Name: Karamellisierte Hähnchenflügel
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Wasser; 1/2 cup weißer Zucker; 1/3 cup Sojasauce; 2 tablespoons Erdnussbutter; 1 tablespoon Honig; 2 teaspoons Weinessig; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 12 große Hähnchenflügel, Spitzen entfernt und Flügel am Gelenk halbiert; 1 teaspoon Sesamkörner oder nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 1h 5m 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 6 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Leckere Hähnchenflügel, die sich ganz einfach auf dem Herd oder in einer elektrischen Pfanne zubereiten lassen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 1h

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Wasser

1/2 cup weißer Zucker

1/3 cup Sojasauce

2 tablespoons Erdnussbutter

1 tablespoon Honig

2 teaspoons Weinessig

1 tablespoon gehackter Knoblauch

12 große Hähnchenflügel, Spitzen entfernt und Flügel am Gelenk halbiert

1 teaspoon Sesamkörner oder nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 529

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.4g 42%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 963mg 42%

Kohlenhydrate gesamt 22.4g 8%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 20.3g

Eiweiß 36.2g 72%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie in einer Elektropfanne oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Wasser, Zucker, Sojasauce, Erdnussbutter, Honig, Weinessig und Knoblauch, bis eine glatte Masse entsteht und sich der Zucker aufgelöst hat.

Die Flügel in die Sauce legen, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Aufdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Flügel zart und die Soße eingedickt sind, dabei gelegentlich Soße über die Flügel löffeln.

Mit Sesamkörnern bestreuen.