Karibische Feiertagsgarnele

Name: Karibische Feiertagsgarnele
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon Pflanzenöl; 2 tablespoons gehackte frische Ingwerwurzel; 2 Limetten, entsaftet; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tablespoon Sojasauce; 1/2 teaspoon weißer Zucker; 1/2 teaspoon zerstoßene rote Paprikaflocken; 2 pounds große gekochte Garnelen, geschält, mit Schwanz; 1/2 cup gehackter frischer Koriander

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 33 Aufrufe

Spießen Sie diese würzig marinierten Garnelen mit Zahnstochern auf, um eine leckere Vorspeise zu erhalten. Mischen Sie sie mit Gemüse, um einen besonderen Salat zuzubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Pflanzenöl

2 tablespoons gehackte frische Ingwerwurzel

2 Limetten, entsaftet

2 cloves Knoblauch, gehackt

1 tablespoon Sojasauce

1/2 teaspoon weißer Zucker

1/2 teaspoon zerstoßene rote Paprikaflocken

2 pounds große gekochte Garnelen, geschält, mit Schwanz

1/2 cup gehackter frischer Koriander

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 138

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.1g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 369mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 2.9g 1%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 0.7g

Eiweiß 24.1g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Öl, Ingwer, Limettensaft, Knoblauch, Sojasauce, Zucker und roten Pfeffer vermischen; gut vermischen.

Garnelen und Koriander unterrühren.

Vor dem Servieren abdecken und 1 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Während des Abkühlens gelegentlich umrühren.