Muffins de cenoura e aveia
Muffins de aveia e cenoura são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. aveia rápida (crua), 1 c. leitelho desnatado, 1 1/4 xícara. farinha crua, 3 colheres de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine aveia e leite; deixe descansar por 15 minutos.
Bata o ovo e o mel.
Misture a farinha, o fermento e o sal.
Misture com a mistura de ovos na mistura de aveia.
Junte as cenouras e a casca da laranja, mexendo apenas para umedecer.
Distribua em 12 forminhas de muffin borrifadas com spray de cozinha desnatado.
Asse a 400° por 20 a 25 minutos.
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