sopa de zanahoria
La sopa de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 zanahorias en rodajas, 1 cebolla, 4 c. caldo de pollo, 3 cucharadas. mantequilla y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las zanahorias y la cebolla juntas en agua hirviendo hasta que estén tiernas; drenar.
Haga puré en una licuadora; vaciar en una olla con caldo, mantequilla, azúcar y arroz.
Deje hervir, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue la mitad y la mitad y revuelva hasta que esté completamente caliente. Servir inmediatamente.
Sirve 4.
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