Biscuits frits Carthay Signature

Mélangez une pâte à biscuit molle avec de la farine, de la levure chimique, du babeurre, du cheddar et des petits morceaux de fromage à la crème.

Façonner en rondelles compactes pour que le fromage reste enfermé pendant la friture.

Faire frire jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et doré et que le centre soit chaud et tendre.

Égoutter brièvement et servir avec du beurre de miel et de citron vert pour tremper.