Cashew-Hähnchen-Pfanne
Cashew Chicken Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Hühnerbrühe, geteilt, 1/4 c. Maisstärke, 3 EL. Sojasauce, 1/2 TL. Gemahlener Ingwer und 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Pfanne 3 Esslöffel Brühe erhitzen.
In der Zwischenzeit Maisstärke, Sojasauce, Ingwer und restliche Brühe glatt rühren.
Hähnchen in die Pfanne geben.
Bei mittlerer Hitze etwa 3 bis 5 Minuten lang braten, bis die Farbe nicht mehr rosa ist.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und warm halten.
Knoblauch, Karotten und Sellerie in die Pfanne geben.
3 Minuten unter Rühren braten.
Brokkoli und Erbsen hinzufügen.
Unter Rühren 4 bis 5 Minuten braten, bis es knusprig und zart ist.
Brühemischung umrühren.
Zusammen mit dem Huhn in die Pfanne geben.
Kochen und 2 Minuten rühren.
Cashewnüsse unterrühren.
Nach Belieben mit Reis servieren.
Ergiebigkeit: 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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