Frango Frito com Caju
Frango Frito com Caju é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. caldo de galinha, dividido, 1/4 xícara. amido de milho, 3 colheres de sopa. molho de soja, 1/2 colher de chá. gengibre em pó e 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma frigideira, aqueça 3 colheres de sopa de caldo.
Enquanto isso, misture o amido de milho, o molho de soja, o gengibre e o caldo restante até ficar homogêneo.
Adicione o frango à frigideira.
Frite em fogo médio até não ficar mais rosado, cerca de 3 a 5 minutos.
Retire com uma escumadeira e mantenha aquecido.
Adicione o alho, a cenoura e o aipo à frigideira.
Frite por 3 minutos.
Adicione brócolis e ervilhas.
Frite por 4 a 5 minutos ou até ficar crocante e macio.
Mexa a mistura de caldo.
Adicione à frigideira com o frango.
Cozinhe e mexa por 2 minutos.
Junte as castanhas de caju.
Sirva com arroz, se desejar.
Rendimento: 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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