Salteado De Pollo Con Anacardos

En un tazón mediano, combine la salsa de soja, la salsa hoisin, el vinagre de arroz, la miel, el aceite de sésamo, el jengibre y el ajo. Dejar de lado.

En un tazón mediano, sazona el pollo con sal, pimienta y maicena.

Calienta una sartén de 9,5" a fuego medio-alto y agrega aceite de sésamo.

Agrega el pollo y cocina durante 5-6 minutos, o hasta que el pollo comience a dorarse.

Retire el pollo y déjelo a un lado en un recipiente aparte.

Agrega el brócoli y los pimientos morrones y cocina durante 2-3 minutos.

Agrega el pollo, los anacardos y la salsa. Revuelva y deje que la salsa se espese.

Retirar del fuego y servir sobre arroz integral.

¡Disfrutar!