Frango com Caju Frito

Em uma tigela média, misture o molho de soja, o molho hoisin, o vinagre de arroz, o mel, o óleo de gergelim, o gengibre e o alho. Reserve.

Em uma tigela média, tempere o frango com sal, pimenta e amido de milho.

Aqueça uma frigideira de 9,5″ em fogo médio-alto e adicione óleo de gergelim.

Adicione o frango e cozinhe por 5-6 minutos ou até que o frango comece a dourar.

Retire o frango e reserve em uma tigela separada.

Adicione o brócolis e o pimentão e cozinhe por 2-3 minutos.

Adicione o frango, as castanhas de caju e o molho. Mexa e deixe o molho engrossar.

Retire do fogo e sirva com arroz integral.

Aproveitar!