Biscuits Ghoriba aux noix de cajou
Les biscuits Ghoriba aux noix de cajou sont un dessert tunisien moyennement facile. Composée de noix de cajou, de sucre glace, de jaunes d'œufs, d'eau de fleur d'oranger et de sucre glace, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez les noix de cajou et le sucre glace. Ajouter les jaunes d'œufs et l'eau de fleur d'oranger et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Prélevez des morceaux de pâte de cajou et façonnez-les en petites boules. Roulez les boules dans le sucre glace et transférez-les sur la plaque à pâtisserie. Poussez une amande au centre de chaque gribia.
Cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 20 minutes. Surveillez-les, ils brûlent rapidement.
📹 غربية الكاجو / ghribia aux noix de cajou
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