Certificats
Les certs peuvent être traités comme des menthes à la menthe bicolores faites maison : de petits bonbons croquants à la menthe poivrée et à la gaulthérie avec un centre de refroidissement et une coque en sucre propre. Gardez-les sans marque, polis et servis comme un petit bonbon.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Faites cuire le sucre et le sirop de maïs jusqu'à ce qu'ils soient sucrés, puis divisez-les pour obtenir des saveurs de menthe poivrée et de gaulthérie.
Teintez légèrement les lots et versez-les dans des petits moules ronds à menthe.
Saupoudrez de sucre en poudre ou polissez avec une fine coque de sucre refroidissant une fois pris.
Conservez les menthes au sec et servez-les dans un petit plat sans emballage.
🍷 Accords Parfaits
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