Champagner-Risotto
Champagner-Risotto ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 2 1/4 c. Arborio-Reis *, 3/4 c. Brut-Champagner und 6 c. Mit heißer Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem großen Topf die Zwiebel in Butter anbraten, bis die Zwiebel weich ist. Reis hinzufügen und umrühren. Dabei darauf achten, dass jedes Korn mit Butter bedeckt ist. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie Champagner hinzu.
Rühren, bis der Champagner absorbiert ist.
Fügen Sie jeweils eine halbe Tasse Hühnerbrühe hinzu, rühren Sie um und warten Sie, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist, bevor Sie die nächste halbe Tasse Brühe hinzufügen.
Etwa 20 Minuten kochen, bis der Reis weich ist.
Pfanne vom Herd nehmen.
Zitronenschale, Käse und Gewürze hinzufügen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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