シャンパンリゾット
シャンパンリゾットは、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。バター、玉ねぎ中1個、みじん切り、2 1/4 c。アルボリオライス*、3/4 c。ブリュット・シャンパーニュと6c。ホットチキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きな鍋にバターを入れて玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。米を加えてかき混ぜ、一粒一粒がバターでコーティングされていることを確認します。熱を中火に上げ、シャンパンを加えます。
シャンパンが吸収されるまでかき混ぜます。
チキンブロスを一度に半カップずつ加え、かき混ぜ、液体が吸収されるまで待ってから、次のブロス1/2カップを加えます。
米が柔らかくなるまで約20分間炊きます。
鍋を火から下ろします。
レモンの皮、チーズ、調味料を加えます。
4～6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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