Pollo Chang-Chang

Cortar el pollo o la carne de res en tiras finas.

Corte cualquier combinación de las verduras enumeradas en tiras o rodajas para sofreír.

En una sartén caliente, dore el pollo o la carne de res en 1 cucharada de aceite. Retirar de la sartén y reservar.

Agrega el aceite restante a la sartén. Agregue las verduras deseadas y los champiñones al final.

Cocine las verduras hasta que aún estén crujientes, ya que seguirán cocinándose cuando agregue la salsa.

Vuelva a colocar el pollo o la carne en la sartén con las verduras. Combine los ingredientes de la salsa y vierta sobre todo.

Cocine rápidamente y luego sirva sobre arroz.